Что не так со сливочным маслом?

В ходе плановой проверки управлением Россельхознадзора в магазинах Ковровского района было выявлено фальсифицированное сливочное масло.

Пробы товара были взяты в торговых точках поселка Мелехово и направлены в федеральный испытательный центр по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

В ходе проверки в продукции масло сливочное «Традиционное» и масло «Деревенское подворье» были выявлены нарушения по соотношению метиловых эфиров жирных кислот и наличие стеринов, что свидетельствует о фальсификации состава сливочного масла путем снижения содержания молочного жира и примеси растительных жиров.

В отношении производителей данных продуктов были направлены предписания об отзыве деклараций, товары, несоответствующие требованиям, изъяты из продажи.

Иллюстративное фото с сайта newsnord.ru